Agrolinera, la ‘gasolinera’ que aprovecha residuos ganaderos
La firma asturiana digitaliza y centraliza la recogida de sueros y purines en comunidades rurales
Un contenedor marítimo en pleno Parque Nacional de Picos de Europa. Es la extraña estampa que se puede ver en Tielve, en el concejo de Cabrales (Asturias), desde el pasado octubre. En su interior no hay mercancías que hayan surcado los mares, sino un depósito de 14.000 litros provisto de tecnología para recoger y analizar el suero derivado de una decena de queserías de la Denominación de Origen Cabrales. Es el primer proyecto de Agrolinera, start-up nacida en mayo de 2022 que busca digitalizar, centralizar y dar valor a los residuos de la ganadería. Además de acumular premios por su idea, en 2024 ya facturó sus primeros 50.000 euros y este año espera multiplicar la cifra por diez hasta el medio millón de euros.
