Casto, el obrador con café para llevar de una pareja de ‘influencers’ que triunfa en los alrededores de la Gran Vía en Madrid
Sara Giménez y Sofía Bustin, con miles de seguidores en redes sociales, compaginan desde hace meses su trabajo como creadoras de contenido y compromisos publicitarios con el negocio en el barrio de Chueca
A las 11:10 horas, Sara Giménez y Sofía Bustin, interrumpen la sesión de fotos para la entrevista y se meten en la zona de barra para echar una mano a las dos chicas que intentan despachar con rapidez los pedidos de la decena de personas que se agolpan en la ventana de Casto en busca de desayuno. En este obrador de producto para llevar, a pocos metros de la Gran Vía de Madrid, y que abrieron el pasado noviembre, han pasado los últimos meses, supervisando obras, aprendiendo a usar la cafetera u horneando bollería. Su cruasán de pistacho ya se ha convertido en un intocable superventas y pese a los madrugones, ellas, que acumulan miles de seguidores en redes sociales —solo en Instagram, Giménez cuenta con más de 650.000 seguidores y Bustin, 115.000— han cambiado con gusto sus rutinas. “Cuando estoy metida haciendo cruasanes, le digo [a Bustin], no querría estar en otro sitio”, sentencia Giménez, a la que le da vergüenza denominarse influencer.
Casto
- Dirección: Víctor Hugo, 5, Centro, 28004 Madrid.
- Horario: de lunes a domingo, de 8:00 a 19:00 horas.
