Cuando el diseño explica la historia de la gastronomía
Libros que analizan los alimentos, profundizan sobre el sentido de los muebles que nos rodean y dibujan la historia de la cocina en didácticas infografías
Una silla es una silla dentro de una habitación poblada. Si no se le da el protagonismo que merece, se pierde en los comedores, en los salones, en un rincón cualquiera de una estancia. Una silla se creó para sentarse, para darle al cuerpo un espacio de confort, la calma, el relax, la pausa. Una silla tiene su papel protagonista en una comida, en las sobremesas y en las horas de estudio o trabajo. Una silla, en ocasiones, sirve para dejar la ropa usa del día anterior, para posar los olvidos, para rescatar los recuerdos o simplemente como objeto ornamental. Pero una silla puede transformar un escenario vacío. Ella sola, fuera de su contexto, significa otra cosa, adquiere significado, relieve, importancia. Y si a una silla, en ese escenario vacío, le aplicas una luz cambiante, en cada paso de ese halo de luz, a buen seguro, nos narrará una historia diferente.
