Diga’m què menges i et diré no m’atabalis
El Museu d’Art Medieval de Vic mostra com es menjava a l’edat mitjana en les cases senyorials, eclesials i dels pagesos
Si ara veiéssim com menjaven els avis quan eren joves cauríem de cul. I cauran de cul d’aquí a mig segle quan vegin els nostres costums. Pa de sègol o d’espelta, iogurts de cabra, quinoes, alvocats i hamburgueses disfressades, o precuinats i preparats, bosses industrials i tall-sabatot eixarreït i suquejant... Ara em sembla que costaria molt fer una exposició com la que té el MEV, el Museu d’Art Medieval de Vic, fins al 18 de maig: A taula!, que descriu els àpats del senyor, del monjo i del pagès a l’edat mitjana i recrea una taula del segle XIV de la Canònica de Santa Maria de Vilabertran, a l’Alt Empordà. Dic que costaria molt perquè ara, fins i tot organitzant els costums gastronòmics per extractes socials, la varietat té molt a veure amb els propis hàbits, consciència i temps disponible.
