El mejor vino irlandés lo hace un matrinomio español

Una pareja madrileña que lleva 20 años viviendo en la isla posee el viñedo más grande de Irlanda. Sus caldos, favorecidos por el cambio climático, se abren hueco en un país eminentemente cervecero

Jan 29, 2025 - 11:00
El mejor vino irlandés lo hace un matrinomio español

El condado irlandés de Wexford es el que tiene más horas de sol de toda la isla esmeralda y una de las playas más hermosas del mundo, Curracloe, donde se rodaron las películas Salvar al soldado Ryan y Brooklyn, basada en la memorable novela de Colm Tóibín. Hasta Enniscorthy (ciudad natal del escritor y donde transcurre el inicio de Brooklyn y su secuela, Long Island) peregrinan fans para hacer la ruta por las escenografías de aquel rodaje. Todos acaban en el Bar Stamps, tan parecido al pub que regenta en la ficción el personaje de Jim Farrell, con una guinness en la mano. Una imagen que puede tener las horas contadas porque ya no está tan claro que en Irlanda no pueda beberse otra cosa.

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