El secreto de las mejores cocinas para conseguir unas patatas fritas más crujientes y ligeras
Es un secreto que en las cocinas profesionales se conoce muy bien. ¿Y por qué no aplicarlo en casa? Se trata 'grosso modo' de, antes de freír las patatas, sumergirlas en agua con un chorro de vinagre... ¡sigue este y otros conejos para lograr un toque cruijente y ligero único!
Es un secreto que en las cocinas profesionales se conoce muy bien. ¿Y por qué no aplicarlo en casa? Se trata 'grosso modo' de, antes de freír las patatas, sumergirlas en agua con un chorro de vinagre... ¡sigue este y otros conejos para lograr un toque cruijente y ligero único!
