¿Por qué hay tantas variedades de tomates?
Cuando una semilla entra en una casa, las historias y las vidas de la familia y la especie se entrelazan. A partir de ese momento, cambian juntas a través del espacio y del tiempo
Juan vive solo. Tiene 62 años y 200 ovejas y es el último pastor del pueblo. Salgo a caminar y me lo encuentro, con su rebaño, en su paseo por los campos de los alrededores. Hoy se deja acompañar, y le acompaño. Cuando era pequeño —me explica— ir de excursión en autocar con el colegio era todo un acontecimiento. Nos llevaban a visitar una fábrica de papel, la redacción de un periódico o la colonia industrial de otro pueblo, de otra comarca, de otro mundo. A la vuelta —dice—, la abuela me esperaba en casa y, antes de cualquier otra cosa, me preguntaba “¿qué plantan?”.
