Rosados de fábula para brindar y celebrar
Estos vinos son cada vez más recomendados por su versatilidad. Han pasado de ignorados a protagonistas
El rosado vive su mejor momento. En las últimas dos décadas, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), su producción ha aumentado un 25%. De ser denostado en la mayoría de las cartas ha pasado a ocupar un lugar de distinción. En España, donde el rosado ha sido un poco el olvidado de la fiesta, cada vez más productores y bares especializados le están dando el lugar que se merece. Un mundo en sí mismo, lleno de matices y personalidad.
