Siete restaurantes-escuela donde comer de primera a precios razonables
En España hay muy buenas escuelas de gastronomía y hostelería con restaurantes abiertos al público en los que los alumnos hacen sus prácticas. Esta es una selección de algunos donde se come de lujo
Las cocineras y los cocineros, como todos, no nacen aprendidos, aunque muchos vienen equipados con ese sexto sentido que se le parece bastante. En España tenemos muy buenas escuelas de hostelería y, por suerte para nosotros, en ocasiones cuentan con un restaurante abierto al público en el que sus estudiantes practican. Lugares donde comer muy bien, a precios muy razonables, y disfrutar de la ilusión de los que comienzan.
