Sopa de verduras fácil para recuperarse después de las fiestas
No desintoxica, no depura y no adelgaza, pero una sopa ligera cargada de buenas hortalizas es lo que te pide el cuerpo después de dos semanas de desparrame
Cuando acaba la Navidad, siempre me imagino a mi estómago como un pobre desgraciado al que le han pegado la paliza de su vida. Por mucho que intentes practicar la moderación en las fiestas y no comportarte como un tragaldabas, la inevitable avalancha de aperitivos, canapés, pavos, corderos, turrones, panettones, roscones, vinos y copas te pasa por encima como una manada de ñus, y has de ser muy fuerte para no acabar con el aparato digestivo castigado.
