Un viaje a Grecia y un flechazo con su yogur

Myka es el nombre de un negocio de helados de yogur griego natural que nació en Madrid en julio de 2023. Es el proyecto profesional y personal de los emprendedores Natalia Morales y Javier Ezquerro, un matrimonio mexicano apasionado por la cultura helénica. Con tres pequeñas heladerías en la capital —dos propias y una franquiciada—, han logrado expandir su modelo de negocio por todo el mundo en un tiempo récord. Los fundadores han cerrado ya 108 franquicias en 13 países y en poco más de año y medio han conseguido ganar dinero: la facturación el pasado año alcanzó 1,8 millones y el margen de beneficios rondó el 33% de las ventas.

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